Thaimat är en utav Sveriges mest populära typ utav hämtmat. Den finns i alla former och erbjuds på olika sätt beroende på vart man är. Den vanligaste thaimaten i Sverige är de försvenskade klassiska rätterna. Stekt ris, sötsursås och friterat. Detta är inte riktiga Thailand. Där finns det så mycket. Det finns självklart flera thairestauranger i Sverige som erbjuder fantastisk thaimat, både riktig (om man kan säga så) och försvenskad. Men det är den riktiga som jag vill åt. I min stad där jag bor finns det, vad jag vet, två stycken thairestauranger som bedrivs utav thailändare som erbjuder fantastisk thaimat. Denna thaimat skiljer sig från utbudet på andra restauranger, även fast de har mycket liknande också.